MONOPATI RODITIS 2023

Código: 4ZAWKB4B6 Marca: Grécia

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Produzido pela vinícola familiar Douros Wines, fundada em 1976 por Fotis Douros, a linha Monopati ("Caminho") busca expressar a pureza das castas autóctones da Grécia.

Este rótulo é dedicado à uva Roditis, uma variedade única de casca rosada que encontrou nas encostas montanhosas do Peloponeso o ambiente perfeito para expressar seu potencial máximo. Cultivadas em altitudes elevadas sob a brisa fresca do mar e solo mineral, as videiras amadurecem lentamente. Isso garante que o vinho mantenha uma acidez viva e balanceada, combinando o peso de fruta característico da casta com uma leveza mineral incomparável.

Tipo: Branco Seco

PRODUTOR: Douros Wines (Oinoi Douros)

Origem: Peloponeso, Grécia

Uvas: 100% Roditis

Maturação: Sem passagem por madeira, fermentação controlada em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas (14°C - 16°C) para preservar o frescor e os aromas primários da fruta.

Notas Visuais: Coloração amarelo-palha claro com reflexos esverdeados e brilhantes.

Notas olfativas: Perfil olfativo limpo e focado, com destaque para frutas brancas, como melão, pera e pêssego verde, acompanhadas por sutis notas minerais e um toque herbáceo fresco.

Notas Gustativas: Em boca é um vinho leve, limpo e direto. Apresenta uma acidez crocante e integrada, corpo esguio e um final refrescante com notas cítricas e salinas sutis que convidam ao próximo gole

Harmonização: Ideal para acompanhar lulas e polvos grelhados na brasa, queijos brancos e frescos, sashimi, ceviches e saladas de folhas verdes com vinagretes cítricos.

Grau Alcoólico: 12,%

CONTEÚDO: 750ml.

Temperatura de Sreviço: 10 a 12°C