Fundada por Don Silvestre Hinojosa, a vinícola carrega décadas de tradição e respeito pela terra mendocina. Localizada em uma das sub-regiões mais nobres de Mendoza (Tunuyán, no Vale do Uco), a Bodega Hinojosa combina os segredos da produção artesanal com tecnologia de ponta para vinificação. A filosofia da família foca no rendimento controlado por videira e na colheita manual, garantindo que apenas as uvas em perfeito estado de maturação.
Com um cuidadoso estágio de 12 meses em barricas de roble francês e posterior envelhecimento na garrafa, o Hinojosa Reserva revela uma cor rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, entrega aromas complexos de ameixas maduras, notas de baunilha, couro e toques sutis de pan tostado. Em boca, surpreende com ótimo volume, taninos perfeitamente integrados e macios, finalizando com uma persistência longa e elegante.
Tipo: Tinto Seco
PRODUTOR: Bodegas Hinojosa
Origem: Uco, Argentina
Uvas: 100% Malbec
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês
Notas Visuais: Vermelho rubi profundo com belíssimas nuances violáceas.
Notas olfativas: Aroma expressivo de frutas escuras maduras (ameixa e cereja) mescladas a toques refinados de baunilha, especiarias e tostado.
Notas Gustativas: Em boca, é encorpado e volumoso; apresenta acidez equilibrada e taninos muito macios com um retrogosto prolongado e saboroso.
Harmonização: Ideal para acompanhar cortes de carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como o tradicional bife de tira ou ancho argentino), carnes de caça, massas com molhos estruturados e queijos duros ou curados.
Grau Alcoólico: 13,5%
CONTEÚDO: 750ml.
Temperatura de Sreviço: 16 a 18°C
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