TARDENCUBA TORO ROBLE 2021

Código: Y3WNE36KX Marca: Espanha

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Nascido no coração da prestigiada denominação de origem D.O. Toro, em Venialbo (Zamora), este rótulo é elaborado pela vinícola familiar Tardencuba, que preserva com paixão sua essência artesanal há três gerações. O grande segredo deste vinho reside na exclusividade de sua origem: a produção é extremamente limitada e provém de apenas três hectares de vinhedos orgânicos pré-filoxéricos com mais de 60 anos de idade.

Devido à elevada altitude da região combinada a noites muito frias, as uvas amadurecem de forma plena e equilibrada, entregando uma matéria-prima de concentração e potência fora do comum representa a expressão mais pura, jovem e fresca deste terroir histórico. O termo "Roble" (madeira, em espanhol) indica o seu cuidadoso estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês, período ideal para amaciar os taninos potentes da uva Tinta de Toro sem mascarar a pureza da sua fruta.

Tipo: Tinto Seco

PRODUTOR: Tardencuba Bodegas y Viñedos

Origem: Toro, Espanha

Uvas: 100% Tinta de Toro/Tempranillo

Maturação: Estagia por 06 meses em barricas de carvalho francesas

Notas Visuais: Apresenta coloração rubi profunda, brilhante e intensa.

Notas olfativas: Aroma expressivo e complexo, destacando notas marcantes de frutas negras e vermelhas maduras, envolvidas por elegantes toques florais e especiarias doces vindas do carvalho.

Notas Gustativas: Em boca é suculento, carnudo e estruturado. Apresenta taninos maduros perfeitamente integrados e uma acidez vibrante que equilibra com maestria o seu corpo potente, deixando um final longo e persistente.

Harmonização: Combina perfeitamente com fraldinha, cordeiro assado com ervas, lasanha de berinjela tábua de frios finos, linguiças artesanais e queijos de média a alta cura.

Grau Alcoólico: 14,5%

CONTEÚDO: 750ml.

Temperatura de Sreviço: 16 a 18°C