Fundada por Don Silvestre Hinojosa, a vinícola carrega décadas de tradição e respeito pela terra mendocina. Localizada em uma das sub-regiões mais nobres de Mendoza (Tunuyán, no Vale do Uco), a Bodega Hinojosa combina os segredos da produção artesanal com tecnologia de ponta para vinificação. A filosofia da família foca no rendimento controlado por videira e na colheita manual, garantindo que apenas as uvas em perfeito estado de maturação.
Produzido em quantidades limitadas, suas garrafas são numeradas, nascendo em vinhedos localizados no prestigiado Valle de Uco, em Mendoza, Argentina, a uma altitude média de 1.150 metros acima do nível do mar. É um blend que combina complexidade, estrutura e elegância, graças à sua seleção de uvas e seu amadurecimento de 18 meses em barricas de carvalho tem potencial de guarda de mais de 8 anos.
Tipo: Tinto Seco
PRODUTOR: Bodegas Hinojosa
Origem: Uco, Argentina
Uvas: 60% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon
Maturação: 18 meses de passagem por barricas de carvalho
Notas Visuais: Coloração Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
Notas olfativas: Aroma expressivo, rico e expressivo de frutas vermelhas e pretas maduras, com destaque para a ameixa e a amora, toques florais de violeta e uma sutil complexidade de especiarias doces, baunilha e cacau.
Notas Gustativas: Em boca, é encorpado, harmonioso, com acidez equilibrada e taninos maduros e doces, culminando em um final longo e persiste.
Harmonização: Ideal para acompanhar a tradicional Parrilla e churrascos, bife de chorizo, massas com molhos vermelhos encorpados e tábuas de queijos curados.
Grau Alcoólico: 13,8%
CONTEÚDO: 750ml.
Temperatura de Sreviço: 16 a 18°C
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