CONDE DERVIDEIRA VINHO DA AGUA 2022
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R$ 331,55
Fundada em 1880 na renomada região do Alentejo, a vinícola Ervideira é famosa por unir tradições seculares à inovação ousada. O Conde d’Ervideira Vinho da Água nasceu como uma experiência revolucionária para desafiar o envelhecimento tradicional. Inspirados por histórias de vinhos encontrados intactos e perfeitamente evoluídos em antigos naufrágios, o produtor decidiu usar a natureza a seu favor.
Após estagiar por 12 meses em barricas de carvalho, o vinho é engarrafado e submergido a 30 metros de profundidade no Lago Alqueva, onde matura por mais 8 meses. Sob condições constantes de temperatura, ausência total de luz e pressão controlada das águas alentejanas, este lote exclusivo desenvolve um perfil aveludado único, exuberância aromática impressionante e suavidade incomparável no palato. Uma verdadeira joia da viticultura moderna que coleciona medalhas internacionais
Tipo: Tinto Seco
PRODUTOR: Ervideira
Origem: Alentejo, Portugal
Uvas: Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional
Maturação: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho e mais 08 meses submerso no lago
Notas Visuais: Cor granada ou rubi intensa de grande profundidade.
Notas olfativas: Aroma exuberante e complexo, com notas de frutas vermelhas e negras maduras, combinadas com toques florais, balsâmicos, além de baunilha, cacau e especiarias doces.
Notas Gustativas: Encorpado, elegante e muito fluido, apresentando excelente acidez, taninos firmes, porém macios e aveludados, com um final persistente e toques sutis de tabaco e ervas secas.
Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos estruturados de carnes vermelhas assadas, cordeiro, ossobuco, pratos com cogumelos e queijos curados ou semi-duros.
Grau Alcoólico: 13,5%
CONTEÚDO: 750ml.
Temperatura de Sreviço: 16 a 18°C
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