O Château Virgile é uma propriedade familiar localizada na denominação de Costières de Nîmes, no extremo sudoeste do Vale do Ródano, na França. Atualmente é conduzido pelos irmãos Baret, que trabalham cerca de 35 hectares de vinhas plantadas.
A vinícola se destaca por sua localização privilegiada, uma região marcada pela influência marítima e solos ricos em cascalhos rolados. Historicamente, este vinho tornou-se um favorito no Brasil, ganhando destaque durante as Olimpíadas.
Tipo: Rosé Seco.
produtor: Château Virgile
Origem: Costières de Nîmes (Vale do Ródano), França
Uvas: 60% Grenache e 40% Syrah
Maturação: Sem passagem por madeira; estagiado em tanques de aço inox para preservar o frescor
Notas Visuais: Coloração rosa salmão ou rosa claro límpido
Notas olfativas: Aromas expressivos de frutas vermelhas frescas como morango e framboesa e notas de ervas frescas.
Notas Gustativas: É um vinho leve, frutado e muito refrescante, apresentando uma acidez equilibrada e vibrante
Harmonização: Combina com saladas, ceviche, carpaccio, frutos do mar e mariscadas
Grau Alcoólico: 12,5%
Conteúdo: 750ml.
Temperatura de Sreviço: 6 a 10°C