BOURGOGNE PINOT NOIR VICENT GIRARDIN CUVEE SAINT-VICENT 2022

O Domaine Vincent Girardin é uma das casas mais respeitadas da Borgonha. A história começa em 1980, quando Vincent Girardin, representando a 11ª geração de uma família de viticultores, decidiu trilhar seu próprio caminho com apenas dois hectares de vinhas herdados de seus pais. Com o tempo, ele expandiu o domínio e refinou suas técnicas para priorizar a expressão pura do terroir.

A Cuvée Saint-Vincent é uma homenagem ao padroeiro dos viticultores. Este vinho é elaborado a partir de vinhas com média de 35 anos de idade, localizadas principalmente na sub-região de Côte de Beaune. O foco da vinícola hoje, sob a direção técnica de Eric Germain, é o cultivo sustentável e intervenção mínima para garantir elegância e frescor

Tipo: Tinto Seco

PRODUTOR: Vincent Girardin

Origem: Bourgogne, França

Uvas: 100% Pinot Noir

Maturação: Passa por 9 meses em barricas de carvalho francês, seguido de um período em tanques de inox para preservação do frescor

Notas Visuais: Cor vermelho rubi brilhante e límpida.

Notas olfativas: Aromas elegantes de frutas vermelhas pequenas como cereja, morango, framboesa com sutis notas de especiarias e terra.

Notas Gustativas: Inicia de forma elegante, seco, equilibrado e sedoso. Apresenta taninos finos, boa acidez e um final de boca persistente e frutado

Harmonização: Ideal para acompanhar Carnes magras grelhadas, pato, frango, pratos com cogumelos, embutidos e queijos de média cura

Grau Alcoólico: 13%

CONTEÚDO: 750ml.

Temperatura de Sreviço: 14 a 16°C